Spiced Caipirinha (Cocktail Quatbourrut)

Ingrédients :

    •    ½ citron vert

    •    2 c. à café de cassonade

    •    Glace pilée (jusqu’au rebord du verre)

    •    4 cl de rhum Quat Bourrut (gingembre & piment d’Espelette)

Préparation :

    1.    Couper le citron vert en morceaux et le piler avec la cassonade jusqu’à obtenir un sirop.

    2.    Ajouter de la glace pilée dans le verre, jusqu’au rebord.

    3.    Verser le rhum Quat Bourrut.

    4.    Renverser le verre dans le shaker et frapper une dizaine de secondes.

    5.    Reverser dans le verre.

Présentation :

Servir directement dans le verre utilisé, décor possible avec une rondelle de citron vert.